ほうとうとカツ丼 燈燈

醤油カツ丼

山梨県産"縄文スイートポーク"を使用したこだわりの醤油カツ丼です 。 まだ山梨でも希少な豚肉を一頭買いさせていただくことで、部位にこだわって美味しさを追求しています 。 卵でとじないスタイルで、最後までサクサクとした食感をお楽しみいただけます 。 あっさりとした自家製醤油タレは、女性にも食べやすく、老若男女問わずおすすめです 。

ほうとう

60年前信州から甲府にお店を構えたのが始まり。
時代を超えて伝わってきた手打ちちぢれ麺と、味噌、豚肉、スープ全てにこだわりって作りました。
1つ1つの食材にこだわり、先人たちが繋いできた経験を活かした燈燈こだわりの一杯をめしあがれ。